Pannekaker uten melk og gluten
Du trenger:
4 egg
4 ss kesam uten sukker
4 ss fløte
1,5 ss mandelmel
1 ss fiberhusk
1 ts salt
1 ts kardemomme
Smør til steking
Bruk mest mulig økologiske produkter.
Fremgangsmåte:
Bland sammen egg, fløte og kesam. Tilsett mandelmel, fiberhusk, kademomme og salt. Bland godt.
La røra svelle i ti minutter.
Server gjerne med friske bær. For enkelthetens skyld bruker vi av og til Lerum sitt syltetøy med 80 % bær uten sukker.
